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Cinco deliciosos platillos para disfrutar del verano

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Investigan ingreso ilegal de plátano desde Guatemala / Por Alicia Valverde 

Luego de que productores de plátano exigieron al gobierno federal que emprenda acciones inmediatas para frenar el contrabando de este fruto por la frontera con Guatemala, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) expuso que la Dirección General de Sanidad Vegetal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) solicitó a la autoridad fitosanitaria de ese país información que permita conocer la trazabilidad de esta mercancía. Esto incluye desde la producción en campo hasta su empaque, con el fin de otorgar los permisos, autorizaciones y certificaciones sanitarias estrictamente necesarias para garantizar el tránsito seguro de cargamentos de plátano que cruzan por México hacia otros países. En un comunicado señaló que en sesión de trabajo del grupo V del Sistema Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agropecuaria y Alimentaria (Senasica) acordó integrar una mesa de trabajo para atender las denuncias de contrabando de ganado y productos agroalimentarios. Se propuso que la mesa de trabajo esté integrada por la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena), Guardia Nacional, Agencia Nacional de Aduanas de México (ANAM), Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), Secretaría de Marina, Fiscalía General de la República (FGR) y será convocada por el Senasica para atender esta y otras denuncias de productos agropecuarios y acuícolas. Agregó que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) mantiene, dentro de su competencia, actividades permanentes de vigilancia epidemiológica, diagnóstico fitosanitario y manejo de plagas en las principales zonas productoras del país. Ofrecen asistencia técnica Más de 80 técnicos del Senasica acompañan de manera permanente a las y los productores de plátano en 16 de las 32 entidades del país, con acciones de asistencia técnica y capacitación para el control y la detección oportuna de Plagas Reglamentadas del Plátano. Entre las acciones implementadas se encuentran la exploración, muestreo, diagnóstico, control de focos de infección y controles biológicos, para fortalecer la prevención y mitigación del riesgo de dispersión de diversas plagas, como la llamada Moko del plátano o el conocido Ácaro del Bronceado del Banano, entre otras. En 2025 se vigilaron con drones más de 6 millones de plantas de plátano en Veracruz, Colima y Michoacán y más de 6.5 millones de plantas en Chiapas y Tabasco. Senasica, inspecciona en los puntos de ingreso al país  cargamentos y equipajes de turistas para evitar la introducción de frutos y mercancías de riesgo; producto de estas labores de supervisión, cada año se retienen más de 22 mil frutos y material vegetativo de plátano, que son incinerados como medida de prevención. Es importante destacar que México prohíbe importar fruto fresco o material vegetal propagativo de cualquier país, por el riesgo de introducción de plagas y porque las productoras y productores mexicanos cosechan plátano suficiente para cubrir el abasto nacional.

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El verano es la estación perfecta para tomar días de descanso y disfrutar con familiares y amigos de los eventos deportivos de esta temporada. Seguir los Juegos Olímpicos o ver a tu equipo favorito invitan sin duda, a reunirse y pasarla bien. 

Esas ocasiones sociales – deportivas se disfrutan mejor con buena comida y qué mejor si además puedes pasarla en un lugar con ambiente increíble, donde toda la familia se divierta y encuentre algo que deleite los gustos de cada quien. En ocasiones, entre tantas opciones de lugares y comida no sabemos qué elegir, por eso, aquí te presentamos los cinco platillos y botanas favoritas para acompañar esos momentos.

1. Pizza. La alternativa más popular y versátil cuando se piensa en comida rápida para compartir y que se puede disfrutar en cualquier momento. 

2.Hamburguesas. Esta opción tiene un lugar especial entre la comida rápida. Se pueden encontrar en versiones tradicionales o con un toque mexicano, siempre hay una para todos los gustos.

3.Alitas de pollo. Pueden prepararse de diversas maneras: al horno, fritas, con salsa BBQ, picantes o con limón y pimienta. Son fáciles de comer con las manos y hasta chuparse los dedos, además de ser perfectas para una tarde futbolera o para seguir a nuestros compatriotas en las olimpiadas.

    4.Pasta. Como acompañamiento indispensable o hasta platillo principal. Fácil de combinar y deleita hasta a los paladares más exigentes. 

      4.Costillitas. Para cuando tienes mucha hambre, un costillar completo con salsa BBQ resulta ser una gran alternativa para compartir.

        Todas estas recomendaciones las encuentras en Boston’s Pizza, el restaurante de comida casual #1 de Canadá, que tiene un amplio menú con más de 80 platillos y una amplia selección de bebidas, con y sin alcohol, además de su creación única …¿cómo te caería juntar una pizza y una hamburguesa? Pizzaburger, es el platillo insignia de Boston’s que une lo mejor de dos mundos: una hamburguesa, envuelta en masa original de pizza y salsa de tomate, rellena de queso mozzarella, pepperoni, tiras de tocino y acompañada de papas a la francesa. ¿Se te antoja?

        Si quieres deleitarte con cualquiera de estos platillos y convivir en un entorno que combina lo casual, familiar y deportivo, encuéntralo en Boston’s Pizza. 

        Así que, no lo pienses más. Este verano, disfruta de las vacaciones y pásala bien con tu familia y amigos comiendo deliciosos platillos en un gran ambiente. 

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